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八重桜・業務用スジ引8寸・ZA18ダマスカス鋼 八重桜・業務用スジ引8寸・ZA18ダマスカス鋼の詳細情報
八重桜・業務用スジ引8寸・ZA18ダマスカス鋼。八重桜・業務用スジ引8寸・ZA18ダマスカス鋼。八重桜・業務用スジ引8寸・ZA18ダマスカス鋼。八重桜日本刀の柄をモチーフにしたハンドル。 芯材にZA18を鍛え込んだダマスカス鋼、錆びに強く刃こぼれしにくく、熟練した技術で薄く仕上げた刃は柔らかいものにも鋭い切れ味を発揮し、研ぎやすさも抜群です。磨き上げられた刀身とダマスカス模様の融合は見た目も美しく心を魅了する仕上がりです。業務用に製作されていますが、ご家庭でも使用可能です。 野菜、魚介、肉などあらゆる素材に使用できる両刃の高級包丁。冷凍商品・硬い骨にはご使用にならないで下さい。 商品仕様● 品 名 ： 八重桜 コバルトステンレス ダマスカス鋼 三徳 240mm ステンレス柄● 材 質 ： コバルトステンレスZA18+ステンレス特殊多層鋼● 刃仕様 ： 両刃● 刃 長 ： 約245mm● 全 長 ： 約380mm● 重 量 ： 約155g● ハンドル： ステンレス柄● ハンドル長： 約130mm● ハンドル厚： 約13mm● 刃厚 :1.1mm。八重桜 コバルトステンレス ダマスカス鋼 三徳 180mm ステンレス柄。。子の日スジ引き包丁白色ハンドル。新品未使用 AMC エイ.エム.シー セコクイック圧力鍋 4点セット。7289柳刃包丁 尺一 ウルトラ鏡面仕上げ 刺身包丁 黒檀黒水牛角一本銀巻八角柄。No.01367 包丁 マグロ包丁 先丸筋 両刃 玉鋼製 刃文綺麗 未使用品
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